過日お引き渡しさせて頂いた「グリーンマーガレット」さんのご好意により、手掛けてくれた職人さんへのお礼としてパーティーが催されました。 お店はまだ完全なオープンとまで行かないまでも、お客様に足を運んで頂けているようで安堵。 工事中から気になっていたというお客様の声を多く聞くとのことで、こちらのコンセプトに沿った展開となりました。 とはいえ、お店のしつらえが本当に素敵でうまくまとめられており、お料理はもちろん美味!! 繁盛店…はおそらく不本意でしょうから（笑）、ほどほどな賑わいを見せてくれることでしょう。 そんなクライアントの要望に応えられたのかなと思うと、心から嬉しく思います。 自分たちが手掛けた空間と美味しい料理に舌鼓。 自分で言うのも何ですが、本当に居心地が良くて落ち着く空間へと昇華いたしました。 まるでお店の人…と言っても過言ではないくらい似合っていたうちのヒロくん。 お家芸のスープは絶品!!

どれもこれも美味しゅうございました!!
お料理と建築は本当によく似ているなとしみじみ体感した時間でした。 素材があり、料理の仕方は幾通りもあって、料理人によってその味加減はまるで違うし、テクニックも加味される。 そしてそのお料理を盛りつける器が合ってその器によって見え方が代わり、それを食す空間がある。 ただ食べるのではなく、誰とどんな気分で会話しながら、そこにお茶なのかお酒なのか。 様々な事項が共に複雑に絡み合って、楽しい時間が流れてゆく。
建築も同じ。
敷地があって、周辺環境を読み込み、関係性を整理する。 そこに住まい手の要望があり、設計者の技術と擦り合わせが行われる。 素材を吟味し、骨格や魅せ方を精査して建築へと昇華させる。 そうして出来上がった空間は人が居ることで初めて成立する。 ただの家ではない、人の居場所をつくる。 嬉しい時も悲しい時も、人の営みのすべてをその空間が受け止めてくれるのだ。
料理と建築の共通言語は笑顔だと思う。 美味しい料理と上質な空間。 五感でそれを感じ取れたなら、おのずと人間は笑顔になるに決まっている。 さらに設計者としての自己満足が僕にはあるのだから、本当にこのお仕事はやめられない!!笑 スープとコーヒーと焼き菓子のある店 グリーンマーガレット 住所｜栃木県大田原市中央2-16-10 TEL｜0287-27-3883 FB　｜greenmargaret2019 ※営業日時はFBをご参照くださいませ。
COMODO建築工房×飯田亮建築設計室 住所｜栃木県宇都宮市上桑島町1465-41 TEL｜028-689-9560 mail｜info@comodo-arc.jp]]>