2022.08.20
仙禽100年プロジェクト
株式会社せんきん様より、大役を仰せ付かりました。元々友人でもあることから依頼されたプロジェクトではございますが、決して甘えが許されることはなく、しばし友人であることを忘れねばならぬほどの覚悟を持って挑まねばならないでしょ…
日々のことblog
2022.07.29
L’ouverture du restaurant Le 703 prévue le 29 juillet.
本日7/29、いよいよNaomiOgakiのフランス店である「RestaurantLe703」がオープンいたします。構想から3年...紆余曲折×３くらいの感覚で遠回りしてしまったフランス出店プロジェですが、ようやく…
2022.06.13
お詫び
前回の更新から早1ヶ月...おやおや？時間軸がうちの周りだけ...いえ、ごめんなさい。様々な目論見を果たしているうち、あっという間に時間が過ぎてしまいました。ブログは持続力と理解しておりますし、こうして書き始めると楽しい…
2021.11.19
店舗設計「Restaurant Le 703」｜フランス-パリ
以前からお伝えしておりましたが、フランスのパリにて進めておりますプロジェクトがまもなく竣工を迎えようとしております。現在はようやく最終の詰め段階。海外といことである程度の覚悟はしつつも、そしてコロナの影響をもろに受けつつ…